农作物秸秆栽培香菇研究

【摘要】：以玉米芯、玉米秸秆及稻草为主料设置不同培养料配方栽培香菇,对各培养料的碳氮营养及不同培养料对香菇菌丝生长和对子实体形态、产量、营养成分的影响进行了研究。结果表明,以玉米芯为主料的培养料配方碳氮营养充足、C/N比合适,香菇菌丝生长正常,子实体的个体较大、营养含量丰富、生物学效率较高;以玉米秸秆或稻草为主料的培养料配方,由于培养料密度小、质地蓬松、C/N比较低,香菇菌丝转色不好、产量低。 【作者单位】： 华南热带农业大学环境与植物保护学院 中国热带农科院环境与植物保护研究所 沈阳农业大学园艺学院
【关键词】： 香菇 秸秆 栽培 产量
【分类号】：S646.12
【正文快照】： 香菇(Lentinula edodes Berk.Pegler)是世界上主要栽培的食用菌之一,我国是世界生产香菇的第一大国。香菇在1950年前主要采用段木栽培,木材消耗巨大,森林植被破坏严重。1957年上海市农业试验站开始研究用木屑栽培香菇,至1969年获得成功,实现代料栽培香菇。木屑栽培香菇产量高

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姬松茸在两种培养基上生长期间九种胞外酶活性变化    倪新江,丁立孝,潘迎捷,梁丽琨,由翠荣

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香菇节木栽培基质生物降解规律的研究    吴学谦,汪奎宏,朱光权,王伟平,苏庆亮

有关香菇的科研和生产情况简介    黄信孚;

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种植反季节香菇赚大钱    李群;

悠悠菇文化 浓浓菇乡情——谨以此文庆贺张树庭教授八十寿辰    姚嫣;张世炎;

房县发展香菇大有广阔前景    任高;

香菇代料栽培研究    黄信孚,谢雪莱

福建香菇市场春意融融    李书芳;

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分子生物学技术在香菇研究中的应用    姚强;刘岩;宫志远;高兴喜;韩建东;任鹏飞;万鲁长;任海霞;

香菇新菌株的选育    艾德甫;徐年声;罗信昌;邹华峰;赵璟;

反季节覆土香菇标准化高效栽培技术    林佩瑛;林海芳;林晖;林桂英;

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河南省香菇生产今后发展设想    张思礼;

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支柱如何?森林如何?市场又如何?——二次创业,庆元重振香菇雄风    张寿橙;韩省华;

香菇生产用菌株的SCAR鉴定    宋春艳;谭琦;陈明杰;潘迎捷;

松杉木屑栽培香菇的研究    吴学谦;吴庆其;付立忠;孙敏华;苏庆亮;魏海龙;李海波;陈如楚;叶剑飞;

经济周刊    通讯员 吴发新　吴春妮

左溪镇搬迁 村民不为就业愁    通讯员 吴家真

适时而变 大济村民谋发展    本报记者 邓其锋 张建平

广坪香菇远销海外    宁强县科协 陈霞

丽水专家给新和菇农传授增产技艺    本报记者 任春华 通讯员 季善松 罗成武

小香菇连接大市场    通讯员 李海波

于洋争做中国香菇大王    刘伟 春楠 宜坦 怀华

小香菇成为富民大产业    潘福成本报记者 金荣生

芳菲时节看密江    本报记者 杜守利

小蘑菇撑起一柄致富伞    本报记者 王官波

几种新型分子标记技术在中国香菇种质资源遗传多样性研究中的应用    肖扬

基于不同分子标记的黑龙江省野生黑木耳遗传多样性分析    刘华晶

香菇香味分析及香菇香精的热反应制备工艺    张书香

庆元香菇产业可持续发展对策思考    吴应淼

香菇真空冷冻干燥工艺研究    张力伟

我国香菇产业链的经济学分析    陈前江

香菇醋酿造工艺的研究    王俊颖

微波杀菌对香菇品质影响研究    肖菲

香菇保鲜及内源性甲醛含量控制方法研究    叶静君

香菇素肉干生产关键技术研究    徐旭

以干香菇为原料的香菇脆片加工工艺研究    齐琳琳

干热河谷地区野生香菇资源遗传多样性分析    冯仁才