三氯甲烷和乙醇对转基因成分检测的抑制

【摘要】：该文以抗除草剂(CP4-EPSPS)转基因大豆GTS-40-3-2为材料,在Lectin基因的扩增体系中设置不同浓度梯度的三氯甲烷、乙醇,模拟这2种有机试剂残留,探讨三氯甲烷、乙醇在转基因成分检测中的抑制作用。结果表明:在PCR反应体系中三氯甲烷的摩尔浓度≥3.77mol/L时,能完全抑制PCR反应;乙醇的摩尔浓度1.39 mol/L时,PCR反应彻底被抑制。 【作者单位】： 四川省农业科学院分析测试中心;农业部转基因植物环境安全监督检验测试中心(成都);
【关键词】： 转基因食品安全 三氯甲烷 乙醇 抑制作用
【基金】：国家转基因重大课题(2008ZX08012-001) 四川省农业科学院青年基金(2009QNJJ-037)
【分类号】：TS207.5
【正文快照】： 0引言随着近年生物技术的迅猛发展,大豆、玉米、棉花、油菜等100多个转基因作物品种已经商业化种植[1]。据不完全统计,由转基因作物加工生产的转基因食品约达4000种[2(]其中豆制品最多),包括部分食用油、酱油、番茄酱、薯条(片)、玉米片、汉堡包等。转基因产品的食用安全问题

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