收获和窖存期间玉米秸秆养分变化的研究

【摘要】：对不同生长期和窖存期间玉米秸秆营养成分变化的研究表明,121 d生长期后单株玉米秸秆的干物质和有机物量都不再增加;玉米秸秆粗蛋白、还原糖、钙和磷含量、产气量均随生育期的延长不断降低,而纤维素、半纤维素和木质素的含量则不断升高;叶片营养价值明显优于茎秆,但叶片占秸秆全株的比例随生育期延长逐渐降低;玉米秸秆在窖存期间,干物质含量在不断下降,而有机物、粗蛋白、纤维素、半纤维素和钙含量在保存两周后则基本稳定;玉米秸秆的霉菌数在窖存前55 d不断减少,之后则不断增加。从营养价值看,玉米秸秆收获越早越好;由于在保存期间自身发酵等原因,窖存玉米秸秆的营养价值特别是消化能值不宜用定值来计算。 【作者单位】： 新疆农业大学动物科学学院动物营养实验室;
【关键词】： 玉米 秸秆 窖存
【基金】：新疆维吾尔自治区动物营养与饲料科学重点学科项目
【分类号】：S816.33
【正文快照】： 北疆地区是新疆重要的玉米种植区,玉米秸秆在某种意义上看是一种廉价的且用途较少的副产品,但是作为粗饲料其营养价值较高,其粗蛋白含量为5.9%,钙含量为0.38%,对牛羊的消化能为5.83 MJ/kg。因此,玉米秸秆可以作为北疆发展农区牛羊业的重要粗饲料来源。本研究则是研究在玉米生

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