玉米秸秆酶水解条件的优化研究

【摘要】：采用响应曲面法对玉米秸秆酶水解反应进行了评价,从而确定玉米秸秆酶水解反应的优化条件为底物中酶浓度57.5 FPU/g,底物质量浓度64.7 g/L,温度48℃,pH值4.8,反应时间49 h。在此条件下,每100 g底物还原糖产量为46.34 g,与模型预测值46.43 g底物非常接近。与单因子实验相比,酶浓度降低了2.5 FPU/g,底物质量浓度提高了14.7 g/L,反应时间缩短了23 h,还原糖产量提高10.41%。响应曲面法优化玉米秸秆酶水解是合理有效的,得到的优化条件有利于玉米秸秆的转化生产还原糖。 【作者单位】： 天津大学化工学院绿色合成与转化教育部重点实验室 天津大学化工学院绿色合成与转化教育部重点实验室 天津大学化工学院绿色合成与转化教育部重点实验室 天津大学化工学院绿色合成与转化教育部重点实验室 天津大学化工学院绿色合成与转化教育部重点实验室
【关键词】： 玉米秸秆 酶水解 还原糖 响应曲面法
【分类号】：S513;S216.2
【正文快照】： 玉米秸秆作为农业生产的必然产物,是一种十分宝贵的资源。根据玉米籽的产量推测,2000—2005年间我国玉米秸秆的年产量在1.2—1.48亿t[1]。玉米秸秆经水解可以转化为还原糖,这些糖类物质是生产生物燃料的重要原料[2]。但是玉米秸秆结构复杂,在常温下不发生水解,只有在催化剂存

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