青贮对饲料稻秸秆DM和NDF瘤胃降解特性的影响

【摘要】：选用3头带永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦泌乳奶牛,以直接晒干饲料稻Oryza sativa秸秆(HRS)为对照,鲜湿稻秆青贮(SRS)为试验组,研究了青贮对饲料稻湘早籼24号秸秆干物质(DM)和中性洗涤纤维(NDF)瘤胃降解特性的影响。结果表明:青贮显著降低了NDF的含量(P0.05),对粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、无氮浸出物(NFE)和酸性洗涤纤维(ADF)无显著影响(P0.05);青贮极显著提高了饲料稻6、12、24 h时间点的DM和NDF的瘤胃消失率(P0.01),显著提高了48和72 h时间点的DM和NDF的瘤胃消失率(P0.05),对36 h时间点DM和NDF瘤胃消失率无显著影响(P0.05);青贮极显著提高了DM和NDF慢速降解部分(b)和其降解速度常数(c)(P0.01),对快速降解部分(a)无显著影响(P0.05);极显著提高了DM和NDF瘤胃有效降解率(P0.01)。结论:青贮可改善饲料稻秸秆养分DM和NDF的瘤胃降解特性,是合理利用水稻秸秆,挖掘其饲用价值的有效途径。 【作者单位】： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养国家重点实验室 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养国家重点实验室 湖南农业大学动物科技学院 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养国家重点实验室 湖南农业大学动物科技学院
【关键词】： 饲料稻 秸秆 青贮 降解特性 干物质 中性洗涤纤维
【基金】：国家科技支撑计划“反刍、水产等动物配合饲料生产技术集成与产业化示范”(2006BAD12B08-08) “奶牛高效饲养关键技术研究及开发”(2006BAD12B03)
【分类号】：S816
【正文快照】： 据报道,用青贮玉米Zea may秸秆较用风干玉米秸秆育肥山羊可提高平均日增重58.35 g[1],用青贮玉米秸秆饲喂泌乳奶牛,较干玉米秸秆可提高日产奶量1.24 kg[2]。我国南方水稻Oryza sa-tiva秸秆资源十分丰富,为提高其饲用价值,探索青贮水稻秸秆用于奶牛粗饲料的应用而进行了试验。

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