灰绿青霉固态发酵秸秆产纤维素酶的研究

【摘要】：以麦秆和麸皮为主要原料,通过正交试验和单因素试验对灰绿青霉固态发酵秸秆产纤维素酶的最适培养基配方和最佳产酶条件进行了优化,比较了发酵前后小麦秸秆的纤维素含量.结果表明,最佳培养基:氮源为(NH4)3PO4,pH4.5,含水量为200%,麦秆∶麸皮为3∶2;最佳产酶条件:培养时间为72 h、温度为40℃、初始pH5.0、含氮量为0.6%、接种量为20%、半密闭培养.经最佳条件发酵处理,发酵前后小麦秸秆的纤维素有不同程度的变化,其中NDF、ADF、纤维素含量和半纤维素含量分别下降4.29%3、.89%4、.66%和5.82%,木质素含量无明显变化. 【作者单位】： 甘肃农业大学农学院;天水师范学院生命科学与化学学院;
【关键词】： 灰绿青霉 小麦秸秆 发酵条件 纤维素酶活性
【基金】：国家科技支撑计划(2007BAD89B17)
【分类号】：TQ925
【正文快照】： 纤维素类物质是世界上最丰富的可再生资源[1].纤维素材料可转化为具有商业价值的乙醇、乙酸、单细胞蛋白等纤维素的产品[2-3].纤维素的生物转化近些年受到了极大的重视,大规模纤维素生物转化工艺的发展,将有效解决食品和动物饲料不足的问题[1].利用微生物所产生的纤维素酶将

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