食品安全触目惊心：深圳黑作坊日产4吨“有毒”牛百叶（图）

在深圳一些农贸市场里，又大又脆的牛百叶竟然是由烧碱和双氧水泡制而成，而采购这些有毒牛百叶的涉及多家知名火锅店。经过3个多月的侦查，近日，深圳罗湖警方收网打掉了一有毒牛百叶产销链条，加工厂里发臭发霉的牛百叶以及刺鼻的化学浸泡溶液，让人触目惊心。

警方调查发现，该厂生产的牛百叶有黑白两种，白色的通过双氧水和烧碱进行浸泡，使其增白、增脆、变大，黑色的则是用黑茶水熬制后加上化学溶液，用黑茶水本身的色泽来掩盖原材料腐败变质的情况。

据悉，加工厂每天以流水方式生产肉制品，牛百叶、黄喉等原材料疑从国外走私入境，工厂先将肉制品解冻，再经过煮熟、危化品浸泡、清水浸泡等一系列工序，最后打包、封装进入销售市场，每天可以生产2.5公斤包装的牛百叶600-800包。据警方透露，该厂从2016年9月份经营至今，日供应肉制产品约4吨，月销售额约300余万元。

这个黑心工厂共有股东5人，大部分股东对应一级二级市场都有自己的门店，也就是说，股东的产品大部分卖给自己的商铺，进而层层流入深圳市场。

令人意外的是，在调查中，销售这些有毒食品的涉及到包括海吉星、布吉农批等，而一些深圳知名的火锅店和餐厅作为采购者也牵涉其中。据警方介绍，通过目前掌握的情况，随后他们也会对涉及到的餐饮企业进行查处。