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不仅“碳足迹”,各类食品的“水足迹”也不可忽略

来源:江南娱乐-意甲尤文图斯亚
时间:2018-05-01 10:02:08
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不仅“碳足迹”,各类食品的“水足迹”也不可忽略近年来,人们生活中的碳足迹(carbon footprint)得到广泛关注和研究;然而,在各种日常用品和食品的生产、加工过程中的水耗&

  近年来,人们生活中的碳足迹(carbon footprint)得到广泛关注和研究;然而,在各种日常用品和食品的生产、加工过程中的水耗——“水足迹”(water footprint)——也同样不可忽视(见下图)。


  ——土豆:25升/个(100克)

  ——面包:40升/片(30克)

  ——苹果:70升/个(100克)

  ——啤酒:75升/杯(250毫升)

  ——葡萄酒:120升/杯(125毫升)

  ——鸡蛋:135升/个(40克)

  ——咖啡:140升/杯(125毫升)

  ——牛奶:200升/杯(200毫升)

  ——汉堡包:2400升/个(150克)

  ——普通中号纯棉T恤衫:4100升/件

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