痛风能吃猪油吗?痛风能吃猪油炒菜吗?

【痛风能吃猪油吗?痛风能吃猪油炒菜吗?】：痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，形成的一种晶体性关节炎，病理生理基础是高尿酸血症。痛风患者需要限制嘌呤摄入量。痛风病人可以吃猪油炒菜，但需少量食用，因为猪油是一种动物油脂，它里面含有较高的饱和脂肪酸，摄入过多的猪油会造成体内血脂的代谢异常，容易引发高脂血症，还容易出现心脑血管疾病，因为痛风患者最好用植物油炒菜。