痛风能吃豆腐花吗?痛风什么时候能吃豆腐花

【痛风能吃豆腐花吗?痛风什么时候能吃豆腐花】：痛风病人要注意的问题是有很多的，不能够乱吃东西了，特别是含嘌呤较高的食物都不能再吃了，例如豆制品，动物的肝脏，那么豆腐花痛风病人能吃吗?豆腐和豆花主要是黄豆制成，在制作过程中经过泡发、研磨、点卤、过滤，在制作过程中黄豆中的嘌呤物质有所损失，嘌呤含量比黄豆少，所以痛风患者非急性发作期时，可以适量食用豆腐和豆花。豆腐和豆花中的营养物质比较丰富，含有较多植物蛋白、钙元素，提供类似于雌激素的物质，所以对于痛风人群可以适量食用。豆腐和豆花属于中嘌呤含量食物，痛风急性发作期时不建议患者食用，非急性发作期时可以适量食用豆腐和豆花。